La cuvée de réserve est élaborée à partir du Meunier, cépage emblématique de la Vallée de la Marne. Ce vin offre de savoureux arômes fruités qui s’accompagnent de subtiles notes d’agrumes. La cuvée de Réserve Brut est un vin gourmand et généreux à déguster en toutes occasions.
Assemblage : 100% Meunier - Dosage : 9g/l - Vieillissement : 30 mois
Apéritif avec des petites crevettes marinées au pamplemousse rose. Huîtres Fines de Claires. Saumon mariné. Verrine de betterave au chèvre et à la roquette mixée Verrine de guacamole doux et de crevettes.
Télécharger la fiche technique Commander
Historical assemblage of the House inherited from Claude Lequart in 1985. With a pretty golden color, this wine shows harmony with its delicate and floral nose. The scents of dried fruit are delicately mixed with citrus notes. This wine offers in mouth a beautiful freshness and an incredible density.
Assemblage : 50% Meunier - 30% Pinot Noir - 20% Chardonnay Dosage : 9g/l - Vieillissement : 30 mois
Toast de rillettes de sardine à la tomate Toast de foie gras et cube d’ananas rôti Carpaccio de Saint-Jacques et suprême de mandarine à la fleur de sel Dos de cabillaud et sa réduction de jus d’orange aux échalotes
Télécharger la fiche technique Commander
La cuvée de réserve est élaborée à partir du Meunier, cépage emblématique de la Vallée de la Marne. Ce vin offre de savoureux arômes fruités qui s’accompagnent de subtiles notes d’agrumes. La cuvée de Réserve Brut est un vin gourmand et généreux à déguster en toutes occasions.
Assemblage : 100% Meunier - Dosage : 30g/l - Vieillissement : 30 mois
Apéritif avec des petites crevettes marinées au pamplemousse rose. Huîtres Fines de Claires. Saumon mariné. Verrine de betterave au chèvre et à la roquette mixée. Verrine de guacamole doux et de crevettes
Télécharger la fiche technique Commander
N’hésitez pas à nous rendre visite, c’est avec plaisir que nous vous accueillerons dans notre caveau de dégustation afin de vous faire découvrir notre gamme de Champagne.
Afin de vous recevoir dans les meilleures conditions, merci de vous assurer de notre présence par un simple appel téléphonique.
17 rue Bruslard – 51700 – Passy Grigny
Tél. : 03.26.58.97.48
Fax. : 03.26.57.06.34
