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L’Héritière
Extra-Brut

78,60155,40

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Panachage possible
UGS : Héritage85-2 Catégorie :

Description

Assemblage historique de la Maison hérité de Claude Lequart en 1985. Dotée d’une jolie robe dorée, cette cuvée fait preuve d’harmonie avec son nez fin et floral. Les senteurs de fruits secs se mêlent délicatement aux notes d’agrumes. Ce vin offre en bouche une belle fraicheur et une densité incroyable.

Informations complémentaires

Poids ND

Assemblage

50% Meunier – 30% Pinot Noir – 20% Chardonnay Dosage : 9g/l
Vieillissement : 30 mois

Accords mets et vins

Toast de rillettes de sardine à la tomate
Toast de foie gras et cube d’ananas rôti
Carpaccio de Saint-Jacques et suprême de mandarine à la fleur de sel
Dos de cabillaud et sa réduction de jus d’orange aux échalotes

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